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有了陆景珩暗中相助、源源不断的桂皮供应，沈记“秘制桂香卤味”的名声如同插上了翅膀，在小镇上真正打响了名头。那独特的辛甜香气，成了沈记铺子最醒目的招牌，老主顾们赞不绝口，连一些以往嫌贵的客人，也被这难以模仿的香味吸引，成了回头客。
“老板娘，你家这卤味是咋做的？这香味儿，闻着就走不动道儿！”一位大婶挎着篮子，啧啧称奇。
周氏如今底气十足，一边利落地称重，一边笑着答：“老嫂子，这可是祖传的老方子加了秘料，独一份儿！吃着好您常来！”
沈厚德送货时腰板也挺直了，遇到熟人问起，憨厚的脸上也带着光：“没啥，就是娃她娘和阿辞瞎琢磨，火候到了味儿自然就好。”
后院棚子里，卤香日夜不息。沈清辞更是将“定制”服务做到了极致。有老主顾家里老人牙口不好，她便单独用小锅，加入更多桂皮，延长卤制时间，让肉质极其软烂，香气更足；有年轻后生喜欢劲道口感，她便控制火候，让卤味q弹有嚼劲。这份用心，让客人们觉得沈记的卤味不只是食物，更是一份体贴。
就连之前被如意楼低价吸引走的几个老主顾，也偷偷摸摸地回来了，不好意思地说：“还是你家这味儿正，吃着舒坦。如意楼那便宜是便宜，可总觉得……缺了股魂儿似的。”
生意肉眼可见地红火起来，“聘礼基金”的木匣子也重新以可喜的速度变得沉甸甸的。周氏每晚数着铜钱，脸上终于有了踏实笑容：“他爹，照这个势头，到年底，聘礼钱说不定真能凑个七七八八！”
沈厚德也乐呵呵地：“嗯！娃她娘，阿辞，你们辛苦了！等钱凑够了，咱们也给你们扯块新布做身衣裳！”
然而，沈清辞却不敢有丝毫松懈。她心里清楚，眼前的红火是建立在桂皮这个“独门秘籍”上的。可这秘籍的来源，却完全依赖陆景珩。虽说陆公子承诺会想办法，但终究不是长久之计。而且，如意楼接连受挫，绝不会善罢甘休，他们必须未雨绸缪。
这天，她正在琢磨是否能用本地常见的柑橘皮尝试制作一种清香型的卤水，以丰富产品线，院门被敲响了。来的竟是陆景珩身边的小厮阿福，这次他手里没提东西，神色却有些严肃。
“沈姑娘，沈老板，打扰了。”阿福拱手道。
“阿福哥快请进，可是陆公子有何吩咐？”沈清辞心里微微一紧，连忙将人让进堂屋。
周氏和沈厚德也闻声出来，脸上带着关切。
阿福坐下，压低声音道：“少爷让我来给姑娘提个醒。如意楼那边，似乎已经查到了桂皮的线索，正在四处打听南边来的商队，想大量采购。虽然一时半会儿未必能找到稳定货源，但他们财力雄厚，若真被他们得手，价格战恐怕会升级。”
果然！沈清辞心一沉。如意楼果然不会坐以待毙！
周氏顿时慌了神：“啊？那……那可咋办？他们要是也有了桂皮，咱们……咱们不就……”
沈厚德也眉头紧锁：“这……防不胜防啊！”
阿福见状，语气缓和了些，继续说道：“姑娘也不必过于忧心。少爷的意思，与其被动防守，不如主动开拓。一味依赖桂皮，终究受制于人。姑娘手艺精湛，心思灵巧，何不趁此机会，尝试开发一些无需稀有香料，但同样独具风味的品类？比如，利用咱们本地特有的食材，做些文章？”
这话与沈清辞之前的想法不谋而合！她眼睛一亮：“阿福哥说的是！我也正有此意！比如用山里的野菌、河里的鲜虾，或者寻常的豆制品，做出不同的风味来。”
阿福点点头，脸上露出一丝赞许的笑意：“姑娘果然一点就透。少爷还让我带句话，说醉仙楼近日有意更新部分菜单，若姑娘能研发出适合酒楼宴席、独具特色的新式卤味或凉菜，他可代为引荐，或许能打开一条新的销路。”
醉仙楼！那可是比县学规格高得多的大酒楼！若能打入醉仙楼的供应链，不仅收入能大幅提升，更能极大提升沈记的声誉和抗风险能力！
这个消息让沈家二房又惊又喜！
“真……真的？陆公子愿意帮我们引荐醉仙楼？”周氏激动得声音发颤。
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