陈公一席话，如拨云见日，彻底扭转了李薇的思路。她不再焦虑于那遥不可及的宫墙，而是将全部精力投入到如何“扎根”京城。
策略既定，行动立刻展开。李薇深知，要想在达官显贵和文人雅士中打开局面，绝不能沿用清水镇那套，必须提升格调，精准切入。
首先，是产品定位。她将带来的顶级产品重新包装，摒弃了市井气息浓厚的坛坛罐罐，改用定制的雅致小青瓷瓶和锦缎小盒，并附上简洁雅致的说明笺，突出其“古法匠心”、“食养同源”的理念，并限量供应，营造稀缺感。
其次，是渠道选择。她不再通过同仁堂进行间接销售，而是亲自出面，借助王大人的关系网以及澄心园雅集上结识的人脉，以“分享”、“品鉴”的名义，有针对性地将产品作为“雅礼”赠送给一些注重养生、喜好美食的风雅之士。目标群体包括清流官员、知名学者、退隐的翰林，以及一些家底丰厚、引领风潮的世家子弟。
每次赠送，李薇都亲自上门，姿态谦逊，只言是“家乡微物”、“偶得之作”，请方家品评指正。她言辞得体，对食养之道见解独到，却绝不张扬卖弄，给人留下极好的印象。
起初，效果并不显着。这些见多识广的人物，什么珍馐美馔没见过？对这点“微物”未必真放在心上。但李薇极有耐心，她不求立竿见影，只求播下种子。
转机发生在一次由王大人牵头的小型诗酒会上。一位以口味挑剔、身体孱弱闻名的老翰林，在席间因胃口不佳，几乎未动筷箸。王大人见状，便笑着取出李薇赠送的小瓶酱油，滴了几滴于清汤之中，请老翰林一试。老翰林本是碍于情面，勉强尝了一口，不料那鲜味瞬间激活了味蕾，竟连喝了小半碗汤，还就着这点鲜味，用了些许素菜。
席间众人皆感惊奇。老翰林更是连连追问此物来历。王大人便顺势将李薇引荐了一番。李薇趁机讲解了酱油的酿造之艰与食养之妙，言语朴实却充满真知灼见，引得在场众人纷纷侧目。
自此，张氏工坊的“龙凤天香”酱油和“八珍益气”药膳包，开始在这些高端圈层中小范围地流传开来。其独特的风味和确实的开胃健脾效果，尤其是对一些年老体弱、食欲不振者尤为显着，渐渐积累了实实在在的口碑。
“城南张氏工坊的酱，鲜得醇正，佐粥拌菜皆是绝品。”
“那药膳包甚是温和，家母用了半月，脾胃竟比往日舒坦了许多。”
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