第九十四章 满汉全席

房间很大，有内外两间，内间应该是提供喝醉后休息的场所，外间无论是古木桌椅、还是青花瓷器，都让这房间雅致非常。

“贝勒爷，这是理藩院能够拿出的最大诚意，您满不满意？”

经过刚才的接触，他们发现伊凡的脾气还是很好的，和各地驿站传递回来的消息完全不同，因此陈泰说话间也放开一些。

“房间很满意，就是不知道一会儿的菜合不合口味。”

“贝勒爷放心，这里都是紫禁城中走出的御厨，他们的水平绝对让您满意。”

御厨可不是随便能够聘请的，毕竟那是服侍过皇帝的厨子，如果你聘请到家中服侍你，那么是否证明你有不臣之心？

因此即便是再高的官员，除非皇帝赏赐否则想要吃到御厨做出的饭菜也是难上加难，但是在这里例外，这里是皇帝亲自许诺安排御厨的地方。

华夏古往今来的皇帝都有一个缺点，就是好面子，他们希望显示出自己国家的强大，因此往往别人表示臣服，皇帝就会送出大笔的金钱。

每年其他国家拿来一点贡品，中原的皇帝就会十倍、百倍的奉还，其实他们的想法也很简单，就是想要表达自己的强大，然后让对方害怕不敢轻易调拨虎须。

当然这样的方法的确很管用，最起码东北上方那个小国，即使是满清帝国没落成那个样子，他也不敢轻易的进攻，因为每年满清帝国表示出来的财力让他们惊恐。

此时用如此好的饭菜招待伊凡同样有这样一个意思，我满清帝国地大物博、钱财多的是，如果你臣服还好，一旦有其他的念头，杀你就如同碾死蚂蚁一般。

“我听说有一道菜叫满汉全席？如果可以，今天咱们吃这个怎么样？”

听到伊凡的话卓罗陈泰二人互视一眼有些尴尬，最后还是陈泰对着伊凡做出解释。

“贝勒爷，满汉全席共一百零八道菜，并且他不是单纯的一道菜宴，满汉全席通常在咱们大清帝国的六种宴席上出现，六种宴席分别为：蒙古亲藩宴席、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴、节令宴，满汉全席的一百零八道菜分为南菜五十四、北菜五十四，如果贝勒爷想要尝尝鲜，我可以让厨子安排些北菜您尝尝。”

听到这样的解释伊凡才恍然大悟，以前他只知道一百零八道菜，但是却没有想到这满汉全席也不是什么场合都能够吃的，更不知道原来这样的宴席需要连吃三天。

点点头同意陈泰的提议，分主客位置坐下之后，陈泰点菜，而卓罗看着伊凡对满汉全席很有兴趣的样子，因此接着陈泰的话继续讲解给他听。

“咱这满汉全席是以东北·、山东、直隶、江浙菜为主，满汉全席中的珍品其大部分是黑龙江地区特产：如犴鼻、鱼骨、鳇鱼子、猴头蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾、豹胎等，闽粤等地的菜肴也有一些，南菜54道：30道江浙菜，12道闽菜，12道广东菜，北菜54道：12道满族菜，12道北京菜，30道山东菜。”

品着侍女刚刚端上来的泸州云雾茶，伊凡听的津津有味，而看到伊凡兴趣这么大，卓罗的兴致更高，他和其他的官员不同，卓罗虽然是满人，但确是货真价实的进士出身，尤其是成为礼部侍郎之后，宴会、祠祭、婚嫁等等事务全部都是礼部的管理范畴。

无论是婚嫁也好、举办丧事也罢！这些都是需要举办宴席的，因此卓罗对于满汉全席如数家珍也实属正常。

如果今天负责接待伊凡的是工部侍郎、兵部侍郎，那么想要让他们说出这样的条条道道杀死他们都不可能，其实礼部尚书也不一定有这么清楚，卓罗清楚是因为他参加过两次办理满汉全席的事情。

那一次正值卓罗刚刚升任礼部侍郎，那是乾隆五十年于乾清宫举行的千叟宴，参加宴会的有三千人，这是清朝中规模最大，参加宴会人最多的盛大御宴。

“如果贝勒爷想要参加宴会其实现在就有一个机会，您在京中呆上三个月，每年正月十六有咱们大清的廷臣宴，还有一个和您也有关系，不用三个月，每年年末都会有蒙古亲藩宴，您是外蒙的贝勒爷，这样的盛会却您不可啊！”

听到卓罗的话伊凡看他一眼，他不明白这是卓罗的意思还是乾隆的意思，想要让自己在京城都驻留一段时间，什么意思？

仿佛没有看到伊凡的眼神，而就在伊凡想要说话的时候，陈泰点过的菜式都已经摆上来，急于尝尝这宫廷御厨手艺的伊凡也把其他事情抛之脑后准备先尝尝鲜。

前奏并不是菜而是糕点，陈泰挥挥手让端着糕点进来的侍女下去，然后对着伊凡介绍道：“贝勒爷，您尝尝这个，杏仁佛手。”

说话间陈泰夹起一块黄色薄片放到伊凡的面前，没有丝毫客气的伊凡直接把糕点放到自己的最终，入口即化，甜甜的味道让伊凡有些流连。

不等伊凡品尝一下其他的糕点，正菜上桌，因为一次性太多而且看到伊凡也没有心情听，因此陈泰干脆坐下一起吃而不再介绍。

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