第71章 尝试

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他这么说苏暖暖就懂了，好像没什么困难？

她想了想还是说：“要是最终成品不好吃怎么办？而且我烹饪时虽说也不是全神贯注，但要是有人在一边跟我讲话我可能会失误，我也没法分神跟你讲解。”

“那你就让我在一旁旁观就好，就是要麻烦你等我做的时候再在一旁指导我了，不需要你动手，动口就好，你要是愿意我们就今天下午试试，就教我做鱼丸和鱼汤，亲自实践一次比你想东想西更实在。”沈温言对她的顾虑提出建议。

苏暖暖觉得他的提议没毛病，大不了就先试试吧，如果结果不好也就没有下次罢了，遂点头同意了，“好，那今天下午就试试吧，我今天中午才刚做过，记忆清晰，应该还是能指导你的。”

沈温言看她同意了就进入下一个问题，“那么你想要什么报酬？”

“啊？还没实践了你就考虑交学费了？”苏暖暖不说别的，她对报酬还真没什么想法。

沈温言：“你之前找我辅导数学时不也如此吗？怎么到你自己就推脱了。”

“那是因为你对自己的能力有把握有自信，但我对我的厨艺不自信，准确的说是我自己吃时很自信，教别人不自信，而且我还真不知道想要什么报酬。”苏暖暖迷茫。

沈温言看她是真苦恼，就换个话题，“那你慢慢想，下午再说也没关系，你先告诉我要提前准备什么食材、调料和工具吧。”

苏暖暖暂时没头绪就听他的不想了，“食材很简单，只有鱼和鸡蛋，调料的话准备多些葱、姜、花椒用来去腥，对了你有酸菜吗？没有也不要紧，换个汤底也成，备上一些蒜和小米辣，还有干辣椒和芝麻，这两个可有可没有。”

她感觉还有什么重要的没说，仔细又想了想，打了个响指，“还有最重要的油啊，炖鱼汤的鱼要油炸，所以炸鱼的油准备多些，还有猪油的也很重要，做鱼丸时猪油是很重要的一味佐料不能落下，调料暂时就这些了。

工具就简单了，除了菜刀，就是铁锅和砂锅，铁锅兼具煮、炸、炒，你有多的锅可以多准备几个把功能分开，砂锅主要就是炖汤的，还有搅丸子的搅拌盆。

对了还有筛网，无论是筛鱼蓉还是滤汤都要它，汤还能用纱布代替，不如说纱布更好，但鱼蓉就真需要细密的筛网了，这个没有我可以借你。”

苏暖暖说完就在脑子里二次确认，“暂时就这些吧，要是到时没有就用我的吧，你可以中午时提前把葱姜蒜做好，放冰箱冰着，不知道是我记混食谱了还是怎样，我记得冰的葱姜水好像效果更好，还是有什么作用。”

那边沈温言就静静坐那没有做什么，不知道的人还以为他不走心，可相处久了，尤其还每天被他辅导学习，哪怕他没特地说过，但苏暖暖发现沈温言可能有过目不忘的技能，哪怕不是过目不忘也是记忆力很强的那类，反正她知道沈温言是把自己刚刚说的都记住了。

听到她最后说的要提前准备葱姜水，沈温言直接起身去了厨房的餐厅，还不忘回头调侃她，“苏师傅，不打算提前参观一下你的教学场地吗？”

苏暖暖兴致勃勃地跟上去了，她还只从外头往里看过，没有进去过呢，而且这也算她穿越后看到的第一个现代化厨房了。

看她跟上沈温言就说：“你说的厨房基本都有，就算这个主题的厨房没有，换个厨房也能有，所以前期准备应该是不用担心的。”

“那有电动搅拌棒吗？”苏暖暖突发奇想。

沈温言被她这么一问愣了一下，又回忆一遍，“没有，不过你在阁楼布置的厨房有搅面团的搅拌机，就是和烘焙用具摆在一起的，那个可以吗？”

这回轮到苏暖暖懵了，“应该不行吧……还是用手打吧，就费点力而已。”

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