小黑书第24章 震惊的客人
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“别开玩笑了，这么大点的小馆子也敢做药膳？”
女人似乎心情不太好，听了金雨的话，下意识就说了一句。
“不用了，就刚刚那两道菜就可以了。”
男子连忙微微一笑，也婉拒了金雨的推荐。
金雨一听也不好再说什么，开饭馆就是这样，什么样的人都能遇到。
相对比来说，这对中年男女算是比较有素质了。
只不过女人似乎因为什么事情，心情不太好。
陈宁被这有些小兴奋的秦生拉着进了厨房。
这次开始就是陈宁主厨，秦生辅助了。
两道菜都是原本菜单上有的，所以原料齐全。
陈宁也没有搞什么花样，只是按部就班。
先处理五花肉和梅菜，简单的操作之后扣碗上了蒸锅。
时间差不多后，才开始炒韭黄。
所谓的素炒就是没有配料，简单到发指。
但是很多人却无法炒好这道菜，因为这道菜对火候的掌握要求的十分高。
油热到了极致，韭黄下锅，顿时一阵刺啦啦的声响传来。
陈宁直接端起大勺，距离火眼很高的位置快速翻炒。
十秒后调料投放，又翻炒了十秒就直接转身出勺了。
秦生看的有些眼花目眩。
再看这一盘韭黄，仿佛没有经过烹饪一般，还是那么鲜嫩。
换成是他炒的话，那至少也得两分钟左右，出锅后绝对蔫蔫的，还会出水。
“秦哥上菜吧，五分钟内不吃的话，这道菜的味道就会变了。”
陈宁提醒了一下秦生。
“啊？好，好的！”
秦生一愣，随即端起盘子送到了出菜口，招呼金雨上菜。
对于陈宁的话，秦生是不会怀疑的，毕竟已经见识过陈宁的手艺了。
前厅内的中年男女坐在桌上，低声交流着。
明显感觉女人一直在抱怨，而男人一直在温和的哄劝着。
金雨带着一菜两饭送了过来，让两人谈话暂停下来。
“这菜炒熟了吗？”
女人一看到一盘韭黄的模样，顿时有些不满。
“大姐你尝一口，如果没熟，我马上让厨师重新给您做一份。”
金雨微微一笑道。
“你们这样做生意可不行，怪不得都中午了，只有我们来吃饭。”
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