小黑书其实在这个时候要想致富真的没那么难，在经济改革的状态下大势所趋，能抓住机会基本上都会飞黄腾达。
程橙他们一家选择的是最辛苦也是最稳妥的生意来进行。一方面，不管社会发展到什么时候，衣食住行都是人们必须需要的东西。而食品这行，又是利润极大的一项。只要保证卫生干净，证件齐全是不愁不赚钱的。
而另一方面，她也不想村子里种了近百年的梨树就这么给砍了，那毕竟是几代人的记忆传承。生活在未来环境污染日益严重的程橙自然是知道山清水秀的程家村未来有多大的潜力可开发。
至于她先自己和县城的饭店做生意而不是自己先做点小生意开始这个原因，也是有她的考量。
当然，最主要的，她太小了，基本上没有帮手，估计她自己要大咧咧地朝程妈开口做生意，她妈能直接一棍子给她打出去。
而当着橙家父母的面，利用一两个简单的菜谱和饭店做长远的交易，既可以阻止梨树被砍的命运。还能让父母直接看到她的不同，真金白银亮在眼前，家里的发展与前景摆在眼前。
程妈一定会有所意动，就算是为了试试程妈也是会同意的。程家爸妈都是闲不下来的性子。并且，她家不能一直就这么穷下去，现在这么好的机会，不抓住才是傻子！
就在程橙和程爸带着新出炉的新合同和一千块巨款放在程妈面前时，一家三口（不算程乐）谈了大半夜，第二天就开始紧锣密鼓的张罗。
而如何张罗，就不是她管的事情了，秋梨酥她爸妈都能制作，卖方子的钱也已到手，下面就是加大规模以及如何销售的问题，这个她只大概提了一句，程妈就明白了。
学校和工厂啊，还有什么地方比这两个地方更适合的？
这边是有工厂的，不过不是化工厂，而是食品厂。距离程家村不远，村子里也有不少人在工厂里工作，不过都是短期工。大部分的工人都是乡镇上的。
还有就是，程妈在工厂门口支了个摊子，一开始就只是想着现做现卖，能卖多少是多少。可没等过一周，工厂食堂的主事人找过来了，说是要从这批发在食堂里售卖。
程妈手里的订单顿时多了起来，后来陆陆续续的除了本村的村民会时不时来家里买，也有邻村的会不定时过来买一些点心带回去。
再加上饭店和食堂的订单，程妈决定不再摆摊，直接在佳靓做承包。现在接的单子单凭二人是忙不过来，她又请了隔壁荣荣妈和三奶奶来帮忙。
现在程橙基本不用担心生意的问题，那是芝麻开花——节节高。
唯一需要注意的就是她不方便给点心里加“配料”了，因为订单量大，程爸基本将院子进行了全部修整，整个院子垒成了三间瓦房。
食品嘛，卫生还是非常重要的。为了节省材料也为了更方便观察，三间房的窗户设计的非常大，并且全部装上了透明玻璃，里面做什么基本外面都能看见。
她只好和程爸反映，我们毕竟做的是比较简单的点心之类，基本步骤什么的也不难，但也是要有点防范意识。将一间房用来做核心工作室，程橙每天就在这间房子里偷梁换柱。
现在程橙家的地窖已经增加了两个，全部用来储存秋梨。
虽然村子里今年秋梨收成不多好，因为程橙的秋梨酥和冰糖雪梨，程橙家的果子基本没有任何浪费。
而除了秋梨酥之外，程家点心还有诸如甜味馒头，发糕等甜品还有主食馒头包子等面食。面向的最大客户就是木兰县的工厂和各大学校。
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