小黑书只有一则，这白芹菜的壅制本来就是两个小东西捣鼓出来的，除开这一串儿的小小子小丫头或许学了个七零八落的皮毛之外，家里头却是没有一个大人会的，甚至于连壅制的过程都不曾亲眼见过，秦老爹只得先让花椒几个把自己等人教会了。
把手里的木工活暂且搁置，却没有直接上手，而是先让几个小孙女把整个壅制过程从头到尾事无巨细地描述了一遍。
开头真的是一地鸡毛，花椒根本插不上话儿，丁香急的横眉赤眼的，你一言我一语更是听的秦老爹一个脑袋两个大。好容易让几个小小子闭上嘴巴后，靠着口齿伶俐思路敏捷的丁香的描述，和香叶、茴香的补充，再加上花椒的兜底，很快就整理出了白芹壅制过程来。
秦老爹整理默记在心里后，又问了好些个问题，得到有待商榷的答案后，自然不至于就融会贯通。可大概步骤都已记下，秦老爹才领着孙男娣女们去壅芹菜。
四堂哥几个早就等得望眼欲穿了，这会子总算听到了秦老爹的招呼，一阵风似的刮了出去，倒把花椒几个唬了一大跳。
丁香不禁撇了撇嘴。
其实同长辈们一样，这串儿小小子原先也是谁都没把这芹菜看在眼里放在心上，谁都不看好。虽然后来或是真的感兴趣或是随大流的好奇起来了，可到底在这些个小小子的眼里，就算是白色的芹菜，还是桌上的一碗菜罢了。哪里想到还能拿去卖，更能卖到天价去。
说起来饶是花椒都被杜氏的报价唬了一大跳的，自然更别提这些没有半点心里准备的小哥哥们了。
听说这白芹菜这样那样的值钱，一个个的可不都傻了么！
毕竟除开年纪尚小还未十分开窍的香叶和七堂哥外，其余这些个大孩子虽然从不缺吃少穿的，可到底对银钱已大多有了些子浅显的概念了。自然知道钱是好东西，多多益善。如何会不激动，恨不得当即就把房前屋后壅满了芹菜才好的。
而花椒也是这才知道，昨儿哥哥姐姐们俱是拍着胸脯高呼自己会壅白芹，虽然确实有言过其实的地方，但也并不都是妄言的。
尤其是香叶和丁香，到底都是同花椒一道亲手壅过白芹的。或许不知道原理，对于过程却是贯彻的非常透彻的。
别说丁香了，就是小小的香叶都知道告诉正在挖芹菜的哥哥姐姐们：“要好好挖，可不能把根挖坏了，挖坏了就活不了啦！”又指点五堂哥：“再闻闻味道呢，要香香的才好呢！”
根本不消花椒多说什么，个个就跟吃了大力丸似的干劲十足，溪边但凡能用的水芹真的一株都未放过。简直就跟蝗虫过境一般，还是挑食的蝗虫。
花椒放下心来，同姐姐茴香打了声招呼，一径跑去了后院。
后院秦老爹几个也已经忙活起来了。
因着后院的菜地早就种上了菜蔬绿肥，都已发芽甚至就快长成了，都是心血，自然不可能就这样铲掉用.
铲掉用来壅制白芹的。所以即便这会子天气寒冷，土地冻结，还是只能重新松土开地。
又因着知道白芹的壅制过程中需要大水，秦老爹在后院转了一圈后，索性就把水笕东侧与菜地相邻的那一长溜狭长空地全部利用起来。
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