59. 签订契约
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瞅着就喜庆。
按上手印，契约已定，小店学徒包吃包住，每个月还有两贯铜钱，算是顶好的待遇了。
人手齐全，桂记卤味店预备试营业。
主打的是卤味加果茶，卤鸡爪皮软筋韧，卤鸭脖肉质紧实，卤豆干汁水醇厚……
果茶更是精选当季新鲜水果，搭配上芬芳茶底，一杯杯色彩斑斓。
翌日，天空湛蓝，飘着如丝如缕的白云，春季阳光并不炽热，而是暖洋洋地洒下。
白墙黑瓦的小院被蒙上一层薄薄的金纱，紫藤花流光溢彩。
“小丫头跟我调一下卤料，小孩儿去西市挑几斤梅子。”桂枝儿布置任务。
有一个经过基础培训的娴熟学徒，备菜要方便得多。
“好的，小娘子。”豆芽菜般的少年十分珍惜这来之不易的短工机会，积极踊跃。
他拿上铜钱，干脆利落地向门外跑去。
青梅要选那果实饱满、表皮光滑的，若仅五、六分熟，口感苦涩则适合腌制，若已有八、九分熟，表皮带黄，果香将更加明显。
他正琢磨着，要如何向桂枝儿请教做梅子茶的技巧。
拐过巷口，就听见角落隐蔽处突然传来一阵阵呻吟声。
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