小黑书李氏又心疼了，嘟囔着，“今个杀猪，用自己的肉包饺子多好，昨天不买肉忍一天好了，白花冤枉钱。”
竹兰忍不住翻白眼，昨个买肉的时候怎么不说，吃饺子的时候怎么不说，马后炮，“自己的肉就不是钱？”
李氏见娘不高兴了，忙打了下嘴，转移话题，“娘，今年留多少肉？”
竹兰真没想过，往年家里留的不多，谁让家里有两个烧钱的窟窿，每年养的两头肥猪顶天留十几斤的肉，竹兰心里算了下冬天的时间和化冻的时间，她是无肉不欢的人，而且自家的肉比买的便宜，多留就多省钱，“留一头猪的整扇排骨，四个肘子，一副猪下货，再留六十斤的肉也就够了。”
刨除猪血的重量，二百五十斤的猪能卖的肉还不到一百斤。
李氏先是高兴多留肉吃，又忍不住补脑，“娘，三弟来年不去私塾了吗？”
“谁和你说的？老三自己说不去的？”
李氏忙摆手，“我猜的，娘往年都不舍得留肉的，我以为娘觉得三弟念书浪费银钱不让去了。”
竹兰呼出口气，以为三儿子厌学了呢，解释道：“以前是娘想差了，日后在吃食上不会不舍得吃，大病一场后，我是宁愿吃的好，也不愿花钱买药了，有买药的钱不如吃好喝好养好身体，你说是不是这个理？”
李氏一想还真是，往年入冬孩子都要病一场的，今年吃得好穿得好，孩子的身体结实病都没生，的确省下药钱了，“娘说的对，娘，要不要在多留些肉？”
竹兰有些意动想吃香肠腊肠，可惜王茹没弄出来，她不敢做，好像做肠需要新鲜的肉最好，多留也没用，“我心里有数，你就别操心了。”
李屠户带着家伙来了，家里的男劳力够，不需要请外人一头猪很快就杀好了，另一头猪直接赶到李屠户家就行，整头猪卖五文五一斤，杀好的纯肉屠户收七文钱一斤，竹兰家两头猪入账二两多银钱。
竹兰算着，养猪舍得些粗粮长的挺快的，一头猪刨除成本能赚一些银钱，不舍得粮食的，猪长不大肉也不肥，一头猪卖的价格不高不过也能赚一些，竹兰家两头猪不算留的猪肉还赚了一两呢。
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